Mishi i pulës është një nga ushqimet që kërkon kujdes të veçantë për të shmangur helmimet ushqimore. Një nga mënyrat më të rëndësishme për të kontrolluar freskinë e pulës është verifikimi i datës së skadencës, pasi produktet e kaluara në afat janë të dëmshme për shëndetin. Përveç kësaj, shqisat tuaja mund të ndihmojnë në identifikimin e mishit të prishur: aroma e pulës së freskët nuk duhet të jetë e keqe, ndërsa mishi i prishur ka një erë të thartë dhe ngjyrë që ndryshon nga rozë në gri. Gjithashtu, nëse lëkura e pulës ka një lëng ngjitës, kjo është një shenjë e qartë që mishi është prishur dhe nuk duhet konsumuar.