Franca ndryshon rregullat e prodhimit të djathrave për shkak të thatësirës
Publikuar: para 1 ore
Përditësuar: para 1 ore
Mbuluar nga 3 burime
Franca ka vendosur të lehtësojë përkohësisht rregullat për prodhimin e disa prej djathrave të saj më të njohur, si Abondance, Beaufort dhe Comté, për shkak të thatësirës së zgjatur që ka ulur ndjeshëm sasinë e barit për ushqimin e tufave të qumështit. Fermerëve u është dhënë mundësia të përdorin bar dhe sanë të sjellë nga jashtë zonave të tyre tradicionale, duke thyer rregullat e rrepta gjeografike që zakonisht rregullojnë prodhimin. Instituti Kombëtar për Origjinën dhe Cilësinë (INAO) ka miratuar gjithashtu ndryshime të përkohshme për produkte të tjera të mbrojtura, përfshirë disa lloje Calvados, musht molle, verë të gazuar Crémant d’Alsace, qengjin nga Poitou-Charentes dhe kumbullat Reine-Claude. Këto masa synojnë të ndihmojnë fermerët të përballojnë pasojat e thatësirës së verës, duke ruajtur njëkohësisht vlerën e produkteve me certifikata origjine që zakonisht shiten me çmime të larta.
Lajmi u raportua së pari nga ekonomiaonline.com para 3 orëve. Për më shumë informacione, më poshtë kemi listuar të gjitha burimet që e trajtojnë këtë temë.
3 artikuj
Publikuar: para 1 ore
Përditësuar: para 1 ore
Mbuluar nga 3 burime
Franca ka vendosur të lehtësojë përkohësisht rregullat për prodhimin e disa prej djathrave të saj më të njohur, si Abondance, Beaufort dhe Comté, për shkak të thatësirës së zgjatur që ka ulur ndjeshëm sasinë e barit për ushqimin e tufave të qumështit. Fermerëve u është dhënë mundësia të përdorin bar dhe sanë të sjellë nga jashtë zonave të tyre tradicionale, duke thyer rregullat e rrepta gjeografike që zakonisht rregullojnë prodhimin. Instituti Kombëtar për Origjinën dhe Cilësinë (INAO) ka miratuar gjithashtu ndryshime të përkohshme për produkte të tjera të mbrojtura, përfshirë disa lloje Calvados, musht molle, verë të gazuar Crémant d’Alsace, qengjin nga Poitou-Charentes dhe kumbullat Reine-Claude. Këto masa synojnë të ndihmojnë fermerët të përballojnë pasojat e thatësirës së verës, duke ruajtur njëkohësisht vlerën e produkteve me certifikata origjine që zakonisht shiten me çmime të larta.
Lajmi u raportua së pari nga ekonomiaonline.com para 3 orëve. Për më shumë informacione, më poshtë kemi listuar të gjitha burimet që e trajtojnë këtë temë.
3 artikuj
Përmbledhja përditësohet në kohë reale sipas të dhënave të grumbulluara nga burimet tjera. Për t'u kthyer te lista e plotë, klikoni këtu.

