Një studim i fundit i Universitetit të Oksfordit, i financuar nga Hulumtuesit Britanik rreth Kancerit, ka zbuluar se edhe konsumimi i një sasie shumë të vogël të mishit të kuq dhe të përpunuar, si një rriskë proshutë në ditë, mund të rrisë ndjeshëm rrezikun e kancerit të zorrëve. Ky hulumtim vjen për të shtuar dëshmitë që lidhin konsumimin e mishit të kuq me rritjen e rrezikut për sëmundje serioze. Organizata Botërore e Shëndetësisë gjithashtu rekomandon kufizimin e konsumit të mishit të kuq për të shmangur efektet negative shëndetësore. Kjo nënvizon rëndësinë e vëmendjes ndaj dietës dhe ndikimit të saj në shëndetin afatgjatë.