Trajtimi i kancerit të stomakut përcaktohet nga faza e sëmundjes, madhësia dhe vendndodhja e tumorit, si dhe gjendja e përgjithshme e pacientit. Kirurgjia mbetet ndërhyrja kryesore, duke përfshirë rezeksionin endoskopik të mukozës, gastrektominë e pjesshme ose totale, në varësi të nevojës. Kimioterapia dhe radioterapia përdoren për të zvogëluar tumorin para operacionit ose për të luftuar qelizat kancerogjene pas tij, ndërsa terapitë e synuara dhe imunoterapia ofrojnë mundësi të reja trajtimi të personalizuar bazuar në karakteristikat molekulare të tumorit. Përzgjedhja e trajtimit bëhet nga një ekip multidisiplinar, duke synuar jo vetëm shërimin, por edhe kontrollin e sëmundjes dhe lehtësimin e simptomave te pacientët me faza të avancuara.