Profesori Safet Zejnullahu ka publikuar librin “Media dhe shtetndërtimi - Qendra për Informim e Kosovës”, i cili dokumenton rolin vendimtar të gazetarëve shqiptarë gjatë viteve të nëntëdhjeta në Kosovë. Libri trajton betejën për të thyer terrin informativ të imponuar nga Serbia pas mbylljes me dhunë të mediave shqipe dhe thekson kontributin e gazetarëve që informuan botën për ngjarjet në Kosovë, duke mbështetur procesin e pavarësisë. Një pjesë e rëndësishme e librit i kushtohet Qendrës për Informim të Kosovës, agjencisë që publikoi lajme në katër gjuhë dhe botoi materiale historike dhe politike në një periudhë shumë të vështirë. Autori nënvizon se gazetarët shqiptarë dhanë kontribute të mëdha, përfshirë edhe dëshmorët dhe heronjtë e tyre, duke dalë faqebardhë në një kohë të rëndë për vendin dhe duke ndihmuar në ndërtimin e shtetit të Kosovës.