Sheqeri i bardhë, përtej shijes së tij të ëmbël, është i lidhur me shumë probleme shëndetësore si diabeti, mbipesha, sëmundjet kardiovaskulare dhe madje edhe rritja e rrezikut për kancer. Dietologët rekomandojnë kufizimin e konsumit të sheqerit dhe sugjerojnë përdorimin e zëvendësuesve natyralë si mjalti, fruktoza, shurupi i mollës dhe shurupi i panjes, të cilët kanë një efekt ëmbëlsues të ngjashëm por me më pak pasoja negative. Për shembull, për të zëvendësuar 100 gram sheqer, nevojiten rreth 80 gram nga këto alternativa, të cilat gjithashtu mund të përmirësojnë shijen e ushqimeve. Për të mbrojtur shëndetin, është e rëndësishme të kufizohen edhe ushqimet dhe pijet që përmbajnë sheqerna të thjeshtë, si pije gazuara, bukë dhe makarona me miell të rafinuar, dhe të lexohen me kujdes etiketat gjatë blerjes së produkteve.