Arrat janë një burim i pasur i acideve yndyrore omega-3, fibrave, vitaminave dhe mineraleve të rëndësishme si vitamina E, B6, magnezi dhe hekuri. Studiuesit theksojnë se arrat përmbajnë një formë të veçantë të vitaminës E, gamma-tocopherol, që ka ndikim të madh në shëndetin kardiovaskular, sidomos tek meshkujt. Konsumimi i rregullt i arrave ndihmon në zhvillimin e trurit, përmirësimin e kujtesës dhe luftën kundër depresionit falë përbërësve të tyre ushqyes. Përveç kësaj, arrat mbështesin imunitetin dhe parandalojnë sëmundjet përmes përmbajtjes së tyre të pasur me omega-3 dhe omega-6.