Para kryerjes së disa testeve të gjakut, si ai i glukozës, kolesterolit dhe hekurit, është e domosdoshme të qëndroni pa ngrënë për një periudhë të caktuar kohe. Për shembull, testi i kolesterolit kërkon që të mos konsumoni ushqim për 9 deri në 12 orë dhe të shmangni alkoolin 24 orë para analizës, ndërsa testi i glukozës kërkon 8 orë esëll. Kjo periudhë pa ngrënë ndihmon në normalizimin e niveleve të substancave në gjak dhe siguron rezultate të sakta, pasi ushqimi dhe alkooli mund të rrisin në mënyrë të rreme disa prej tyre. Gjithashtu, disa medikamente dhe suplemente mund të ndikojnë në rezultatet e analizave, ndaj është e rëndësishme të informoni mjekun për çdo trajtim që po ndiqni.