Proteinat janë thelbësore për ruajtjen e masës muskulore, rikuperimin pas aktivitetit fizik dhe ndjenjën e ngopjes pas ushqimit. Sasia e nevojshme e proteinave ndryshon në varësi të peshës trupore, moshës, nivelit të aktivitetit fizik dhe qëllimeve shëndetësore të individit. Për një të rritur mesatar, rekomandohet konsumimi i rreth 0.8 gramë proteina për kilogram peshë trupore në ditë, ndërsa personat më aktivë ose ata që synojnë ndërtimin e muskujve kanë nevojë për sasi më të larta, deri në 2 gramë për kilogram. Përveç konsumimit të proteinave, aktiviteti fizik mbetet i domosdoshëm për ndërtimin dhe riparimin e muskujve, ndërsa proteinat ndihmojnë edhe në humbjen e peshës duke rritur ndjenjën e ngopjes dhe duke shtuar shpenzimin e energjisë gjatë tretjes.