Kajsiat janë një nga frutat më karakteristike të verës, të njohura për shijen e ëmbël dhe ngjyrën e tyre të ngrohtë portokalli. Ato përmbajnë shumë vlera ushqyese, duke qenë të pasura me vitamina si C, B1, B2, B3 dhe minerale të rëndësishme si kaliumi, magnezi, kalciumi dhe hekuri. Kaliumi ndihmon në eliminimin e lëngjeve të tepërta në trup, duke parandaluar mbajtjen e ujit dhe celulitin, ndërsa beta-karoteni kontribuon në bukurinë dhe elasticitetin e lëkurës duke mbrojtur kolagjenin.