Një studim i ri ka zbuluar se kombinimi i bajameve të papërpunuara, çokollatës së zezë dhe kakaos mund të ulë nivelin e kolesterolit të keq (LDL), një faktor kryesor rreziku për sëmundjet koronare të zemrës. Pjesëmarrësit që konsumuan vetëm bajame panë një ulje prej 7% të kolesterolit, ndërsa kombinimi me çokollatë të zezë dhe kakao dha përfitime më të mëdha në shëndetin kardiovaskular. Ekspertët theksojnë se ky efekt pozitiv vjen nga zëvendësimi i yndyrnave të ngopura me yndyrna të pangopura që gjenden në bajame, dhe se konsumimi duhet të jetë i moderuar, rreth 270 kalori në ditë. Përfitimet shëndetësore janë më të mëdha kur këto ushqime konsumohen së bashku si pjesë e një diete të shëndetshme, duke i bërë bajamet dhe çokollatën e zezë një zgjedhje më të mirë se gjalpi apo djathi.