Një studim i Universitetit të Torontos paralajmëron se konsumimi i ushqimeve shumë të përpunuara në vitet parashkollore lidhet me probleme të sjelljes dhe emocionale te fëmijët, si ankth, frikë, agresivitet dhe hiperaktivitet. Studimi, i publikuar në JAMA Network Open, analizoi të dhëna nga mbi 2,000 fëmijë dhe zbuloi se për çdo rritje prej 10% të kalorive nga këto ushqime, rriteshin edhe problemet e sjelljes. Ushqimet si pijet me sheqer, patatet e skuqura dhe makaronat me djathë u lidhën veçanërisht me këto vështirësi. Autorja kryesore, Kozeta Miliku, thekson rëndësinë e ndërhyrjeve të hershme dhe sugjeron zëvendësimin gradual të ushqimeve të përpunuara me fruta, perime dhe ushqime të plota për të përmirësuar zhvillimin emocional dhe sjelljen e fëmijëve.