Ekspertët shëndetësorë theksojnë se të 40-at janë koha ideale për të bërë ndryshime në dietë që ndikojnë në jetëgjatësinë. Një studim tregon se kalimi nga një dietë perëndimore në një dietë me bazë bimore, e pasur me bishtajore, arra dhe drithëra të plota, mund të shtojë deri në 10-11.7 vite jetë. Ushqimet kryesore që rekomandohen për jetëgjatësi përfshijnë më shumë bimë dhe më pak mish të kuq dhe të përpunuar, si dhe shtimin e arrave dhe bishtajoreve në dietë. Gjithashtu, marrja e mjaftueshme e proteinave është thelbësore për ndërtimin e muskujve dhe parandalimin e sëmundjeve metabolike, duke ndihmuar kështu në jetën e gjatë dhe të shëndetshme.