Sezoni i përgatitjes së ajvarit në Maqedoni ka nisur, por çmimet e larta të specave dhe produkteve të tjera po krijojnë vështirësi për shumë familje që e konsiderojnë këtë shpenzim të papërballueshëm. Qytetarët shprehen të ndarë, disa janë të detyruar të blejnë speca për të bërë ajvar, ndërsa të tjerë nuk kanë mundësi ta përgatisin fare për shkak të kostove të larta dhe punës që kërkon. Nga ana e tyre, shitësit theksojnë se çmimet nuk janë shumë të larta, por kërkesa është e ulët për shkak të gjendjes së dobët ekonomike të qytetarëve. Prodhuesit ankohen për çmimet e ulëta me të cilat blejnë produktet e tyre, duke theksuar se shpenzojnë më shumë për prodhimin e specave sesa marrin në treg.